Elles font pétiller le bordeaux !
Laure Canu, La Connectée
Son parcours
Débarquée de Paris sur un coup de tête en 2011, cette ancienne avocate d’affaires de 33 ans est le bras droit de l’incontournable Sylvie Cazes, patronne de Château Chauvin et présidente de la future Cité des Civilisations du vin. Après avoir repris des études en marketing et vente de vins et spiritueux, elle savoure sa belle reconversion et bouscule un univers un brin ankylosé.
Sa stratégie
« N’étant pas « née » dans le vin, j’ai une vision de ce milieu totalement différente de celle de Sylvie. A Bordeaux, on est un peu déconnecté du consommateur, donc il faut être très présent sur les marchés, aller au contact du public. On vient de créer le site internet et la page facebook du Château. Je n’ai pas la prétention de rajeunir quoi que ce soit, mais c’est vrai que mon âge impacte sur mon travail. Et je pousse Sylvie à personnifier son domaine, car c’est ce que recherchent les consommateurs, surtout les jeunes. »
Anne-Flore Gaspar-Lolliot - Elle Bordeaux