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septembre 2015

Portrait de Sebastien

Brève de vendanges

Soumis par Sebastien le mer, 09/30/2015 - 14:47

Le millésime 2015 se présente de façon exceptionnelle.

« En 25 ans de métier, je n’ai jamais vu ça », dixit Philippe Moureau, notre directeur technique. « On a eu beaucoup de bonnes vendanges mais des vendanges magnifiques comme cette année…je n’ai jamais connu des vendanges avec une telle sérénité. » selon Michel Rolland, œnologue conseil de la propriété, à propos de la qualité générale du millésime 2015 à Bordeaux.

Les conditions essentielles pour avoir un très grand millésime sont réunies :

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