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Actualités

Quails stuffed with freekeh

By: Julie /
caille

To celebrate the arrival of summer, we are taking you on a trip to Lebanon with chef Sobhi, who has offered to accompany our Château Chauvin 2011 with:

Quail stuffed with freekeh (Green wheat)

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Cailles Farcies au Freekeh

By: Julie /
Caille

Pour célébrer l'arrivée de l'été, nous vous amenons en voyage au Liban avec le chef Sobhi du foodtruck Le Beyrouthin !

Il nous propose d'accompagner Château Chauvin 2011 avec  une Caille farcie au freekeh (Blé vert).

Vous trouverez la recette détaillée en téléchargement.

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Roasted pork loin with prunes

By: Julie /
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Tania Teschke, author of Bordeaux Kitchen, suggests opening a bottle of Chauvin 2010 with a simple and tasty dish:

Roasted pork with prunes!

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Filet de porc rôti aux pruneaux

By: Julie /
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Tania Teschke, auteur de Bordeaux Kitchen, propose d’ouvrir une bouteille de Chauvin 2010 avec un plat simple et savoureux :

Un rôti aux pruneaux !

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